CURSO COMO CRIAR GALINHAS ORGÂNICAS EM TERESÓPOLIS/RJ
Em breve maiores informações.
CURSO COMO CRIAR GALINHAS ORGÂNICAS EM ITAMBÉ/PE 2018
SOBRE O CURSO
A Prefeitura Municipal de Itambé em parceria com o Instituto do Bem-Estar (IBEM) realizou o curso Como criar galinhas orgânicas nos dias 22, 23 e 24 de novembro de 2018, com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
O Curso foi aberto à comunidade em geral e visou repartir conhecimentos para qualificar pessoas de diferentes origens da nossa sociedade sobre os sistemas orgânicos e agroecológicos de produção animal e áreas relacionadas, com foco em galinhas. Totalizou 24 h de aulas, com aulas teóricas no Auditório da Prefeitura e atividades práticas em propriedades próximas, de alguns participantes. Participaram 20 assentados da Associação de agricultores e criadores de Paraguaçu além de técnicos (entre veterinários, zootecnistas e técnicos agrícolas) e estudantes de Pernambuco e da Bahia.
CONTEÚDO
As veterinárias Angela Escosteguy do IBEM e Patrícia Carrazzoni, da Prefeitura de Itambé foram as coordenadoras do Curso. Além delas, o curso contou com a participação do facilitador o O Eng. Agrônomo Vladimir Guimarães, do Ministério da Agricultura.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Programação do conteúdo teórico
- Sistemas de produção de alimentos: situação, desafios e oportunidades;
- Bases e princípios das criações orgânicas;
- Bem-estar, estruturas, galinheiros, cercas;
- Manejo e controle de parasitoses;
- Terapêuticas permitidas: homeopatia e plantas bioativas e medicinais;
- Plantas medicinais nas criações de animais;
- Legislação e garantia da qualidade orgânica;
- Alimentos orgânicos: características, certificação e mercado;
Atividades em grupo:
- Identificação de demandas e dificuldades;
- Planejamento da transição ao modelo orgânico nos seus respectivos mapas ou desenhos das propriedades;
- Planejamento para formação de redes de produção, certificação e comercialização.
Dia de campo:
- Exercicio de planejamento para transição ao sistema orgânico de produção.
Além das atividades teóricas ocorreram também diversas atividades em grupo onde os participantes identificaram demandas e dificuldades de sua região.
No último dia ocorreu visita de campo em várias proproedades dos participantes, para exercício de transição ao modelo orgânico.
Veja AQUI o vídeo.
O curso encerrou com a construção de um planejamento coletivo. Todos os participantes colaboraram para a elaboração de um Plano de Ação abordando as fases de produção, certificação e acesso a mercado.
AVALIAÇÃO GERAL DO CURSO
(26/27 respostas anônimas)
6. Você avalia que seu investimento (financeiro, tempo e outros) para a realização do curso foi compensado? 100% dos participantes responderam sim.
7. Avalie o curso com uma nota de 1 a 10, sendo 1= ruim e 10 = excelente.
COURSE CREATION OF ORGANIC CHICKENS IN PERNAMBUCO
IBEM, in partnership with The Municipality of Itambé, conducts the course How to create organic chickens on November 22, 23 and 24, 2018, with the support of the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply and SEBRAE . The course is open to the community in general and aims to share knowledge to qualify people from different backgrounds in our society on the organic and agroecological systems of animal production and related areas with a focus on chickens. The course totals 24 hours with theoretical classes in the Hall of the City Hall practical activities in properties in phase of transition to the organic system.
Programa
Conteúdo teórico – 12 h
- Evolução dos sistemas de produção de alimentos
- Bases e perspectivas da pecuária orgânica
- Bem-estar animal e princípio da prevenção
- Legislação de produção animal orgânica: o que é proibido, o que é obrigatório
- Manejo sanitário para controle de parasitoses
- Plano de Manejo Orgânico
- Uso de plantas bioativas e medicinais na veterinária
- Transição ao modelo de produção orgânica
- Alimentos orgânicos: características, certificação e mercado
Visita técnica – 8h
Visita – técnica em propriedade para exercício de planejamento (passo a passo) para transição ao modelo orgânico.
Docentes
Angela Escosteguy – M.Veterinária pela UFRGS, Mestre em Ciências Alimentares pelo Instituto Nacional Agronômico de Paris-Grignon/França, é especializada em produção animal orgânica. Trabalhou no MAPA onde coordenou a Comissão Estadual da Produção Orgânica do RS e o Grupo de Trabalho Nacional de Produção Animal Orgânica. Co-fundadora e Presidente do Instituto do Bem-Estar (IBEM) e vice- Presidente da VET.ORG – Comissão de Pecuária Orgânica da Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária. A nível internacional participa da IAHA- Aliança de Pecuária Orgânica da IFOAM – Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica.
Patrícia Gallindo Carrazzoni– M.Veterinária graduada em Medicina Veterinária e Licenciatura em Ciências Agrárias pela Universidade Federal Rural de Pernambuco – UFRPE. Especialista em Patologia Clínica pela UNESP – Campus de Jaboticabal-SP e Doutora em Sanidade Animal pela UFRPE. Docente da disciplina de Parasitologia Veterinária na UNIBRA -PE, pesquisadora e extensionista na Estação Experimental de Itambé do Instituto Agronômico de Pernambuco – IPA, empresa responsável pela extensão, pesquisa e desenvolvimento do Estado. Desenvolve experimentos com bovinos e ovinos utilizando fitoterapia, homeopatia e manejo de pequenos ruminantes.
Vagas limitadas
Para profissionais e estudantes.
Certificados
Receberão certificados os participantes com o mínimo de 75% de frequência nas aulas teóricas e que tiverem participado da visita técnica.
Inscrições
| – | Profissionais/Produtores | Estudantes |
| Inscrições até 16/11 | R$ 300,00 | R$ 130,00 |
| Inscrições após 16/11 | R$ 350,00 | R$ 180,00 |
Observações:
- O valor inclui as aulas teóricas, práticas, lanches e deslocamento para a visita técnica.
- Os estudantes devem enviar o comprovante da matrícula neste semestre para o email: ibembrasil.org@gmail.com.
- As vagas serão limitadas e por ordem de inscrição mediante comprovante de pagamento.
- Em caso de desistência por parte do aluno não haverá devolução do valor pago.
PARA FICHA DE INSCRIÇĀO CLIQUE AQUI
PARA PAGAMENTO CLIQUE AQUI
CURSO CRIAÇÃO DE GALINHAS E PORCOS ORGÂNICOS
A Emater-Pará em conjunto com o Instituto Federal do Pará e o Instituto do Bem-Estar (IBEM) promove o Curso Criação de galinhas e porcos orgânicos que ocorrerá em Santarém, Pará, nos dias 29, 30 e 31 de agosto de 2018.
O Curso que também é apoiado pelo Ministério da Agricultura e pela Associação de Produtores Orgânicos do Tapajós é aberto a comunidade em geral e visa repartir conhecimentos para qualificar pessoas de diferentes origens da nossa sociedade sobre os sistemas orgânicos e agroecológicos de produção animal e áreas relacionadas, com foco em galinhas e porcos.
O Curso totaliza 20 horas com aulas teóricas nos dias 29 e 30, em Santarém e atividades práticas no dia 31 em propriedade em transição ao sistema orgânico.
Veja mais detalhes no vídeo:
Objetivo Geral
O curso visa qualificar pessoas de diferentes origens da nossa sociedade para atuar em sistemas agroecológicos de produção animal e em especial no sistema orgânico de produção animal e temas relacionados.
Público Alvo
Produtores, estudantes, técnicos, público em geral. Aconselhável ter cursado ou estar cursando graduação ou curso técnico na área de veterinária, zootecnia, agronomia, biologia, ecologia ou permacultura ou ao menos ter familiaridade com animais.
Local
As aulas teóricas ocorrerão no auditório do Mercadão 2000 (altos), situado à Av. Tapajós e as práticas ocorrerão em duas propriedades de produtores orgânicos, nas comunidades de Santa Cruz e Boa Esperança.
Duração e Horário
As aulas teóricas ocorrerão no dia 29 das 14:00 às 18:00 e dia 30 das 08:30h às 18:h com intervalo para lanche e almoço.
A visita técnica às propriedades ocorrerá no dia 30 com saída às 08:30h, em veículos do IFPA.
Vagas limitadas (10)
Para profissionais e estudantes.
Certificados
Receberão certificados os participantes com o mínimo de 75% de frequência nas aulas teóricas e que tiverem participado da visita técnica.
Programa
Conteúdo teórico – 12 h
- Evolução dos sistemas de produção de alimentos
- Bases e perspectivas da pecuária orgânica
- Bem-estar animal e princípio da prevenção
- Legislação de produção animal orgânica: o que é proibido, o que é obrigatório
- Manejo sanitário para controle de parasitoses
- Plano de Manejo Orgânico
- Uso de plantas bioativas e medicinais na veterinária
- Transição ao modelo de produção orgânica
- Alimentos orgânicos: características, certificação e mercado
Atividades práticas – 8h
Visita – técnica em propriedade para exercício de planejamento (passo a passo) para transição ao modelo orgânico.
Visita técnica
As visitas técnicas serão nas comunidades de Santa Cruz e Boa Esperança, na PA 370, Km 26 e 45, s/n Zona Rural, Santarém-PA. O deslocamento até as propriedades será em veículos do IFPA.
Atividade: Exercício de planejamento para transição ao modelo orgânico.
Docentes
Angela Escosteguy – M.Veterinária pela UFRGS, Mestre em Ciências Alimentares pelo Instituto Nacional Agronômico de Paris-Grignon/França, é especializada em produção animal orgânica. Trabalhou no MAPA onde coordenou a Comissão Estadual da Produção Orgânica do RS e o Grupo de Trabalho Nacional de Produção Animal Orgânica. Co-fundadora e Presidente do Instituto do Bem-Estar (IBEM) e vice- Presidente da VET.ORG – Comissão de Pecuária Orgânica da Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária. A nível internacional participa da IAHA- Aliança de Pecuária Orgânica da IFOAM – Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica.
Angela Clotilde Mocelim – M.Veterinária, pela FCAP-UFRA, Extensionista Rural da EMATER-PA, Especialista em Tecnologias de Carnes- ITAL-SP, formou-se nos Cursos Aperfeiçoamento em Pecuária Orgânica oferecido pelo Instituto do Bem-Estar (IBEM) e no curso Formação de Líderes em Agroecologia e Pecuária Orgânica oferecido pela Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM) e é membro da VET.ORG – Comissão de Pecuária Orgânica da Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária.
Observações:
- O valor inclui as aulas teóricas, práticas, lanches e deslocamento para a visita técnica.
- Os estudantes devem enviar o comprovante da matrícula neste semestre para o email: ibembrasil.org@gmail.com.
- As vagas serão limitadas e por ordem de inscrição mediante comprovante de pagamento.
- Em caso de desistência por parte do aluno não haverá devolução do valor pago.
PARA FICHA DE INSCRIÇĀO CLIQUE AQUI
OLC IFOAM LA – ORGANIC LEADERSHIP COURSE
ABOUT THE OURSE
IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), in partnership with IBEM, held for the first time in Brazil the Training Course of Leaders in Agroecology and Organic Production, from August 2017 to June 2018. This course has been carried out since 2012 in countries of Europe, Asia and Latin America.
the course took place in three phases: two face-to-face sessions of a week each and an 8-month distance phase with a virtual meeting (webinar) each month.
The first face-to-face phase occur in Rincão Gaia / RS, in September 2017. See the complete report here
The second phase of the course consisted of monthly webinars that ran from August 2017 to May 2018. Each virtual meeting addressed a different theme:
WEBINARS/ Content
August / 17 – Presentation of the course
October / 17 – Holistic Production Systems
November / 17 – Herbivores and ecosystem services
December / 17 – Agroforest
January / 18 – Sustainable Extractivism and Socio-biodiversity Products
February / 18 – Food systems
March / 18 – Marketing systems
April / 18 – Campaigns and communication
May18 – Counting Actual Costs
ABOUT THE THIRD PHASE: PREENCIAL MEETING
The third phase of the course took place from June 2 to 5 at Vila Yamaguischi in Jaguariúna / SP and on June 6 at Biofach / BioBrazil Fair in the city of São Paulo. The Yamaguishi Village produces horticultural, fruit, jelly, honey and organic eggs and is a training center in agroecology and organic production.
Patrícia Flores of IFOAM / AL / Peru) and Angela Escosteguy (IBEM / Brazil) were the coordinators of the Course and together with Romeu Leite, founder of Vila Yamaghishi and Marcelo Laurino of the Ministry of Agriculture facilitated the course
In addition to the theoretical activities, there were practical activities such as group dynamics, debates, leadership practices and various forms of communication.
There were also group integration activities.
There were also two technical visits to organic farms:
- At São José farm, producer of vegetables, fruits, milk and organic dairy products.
- At Fountains Farm, a Biodynamic School and productive farm with orchards, vegetable gardens, pastures, milk and poultry, woods
and fountains.
On the 6th of June, the group visited Biofach and Biobrazil Fair, the largest organic fair in Latin America, in São Paulo city there was
an opportunity to meet face-to-face with some webinars teachers, businessmen of organic sector and members of Brazilian government
such as Luiz Carlos Demattê Filho, (Korin Agropecuária), Rogério Dias (ABA) Marcelo Laurino (Ministry of Agriculture) and Maria
Fernanda Fonseca (Pesagro).
GRADUATON CERIMONY
During the fair, there was the graduation ceremony with the participation of Brazilian organic sector authorities, such as Dr. Virginia Lira, Coordinator of Agroecology / and Dr. Marcelo Laurino from Ministry of Agriculture, Dr. Marco Pavarino from the Special Secretariat for
Family Agriculture and Agrarian Development and Dr. Romeu Leite from Vila Yamaghishi
GENERAL EVALUATION OF THE COURSE ( 11/ 14 anonymous answers)
Evaluate how much the OLC Course contributed to your development as a leader.
Do you consider your time and money well invested in this course?
Evaluate the OLC Course. 1 for bad and 10 for excellent
We thank all those who made this course possible!
Markus Arbenz – Executive Director/IFOAM
Konrad Hauptfleisch – Head of Capacity Development/ IFOAM
Bárbara Zilly – Capacity Development /FOAM
Patrícia Flores – IFOAM LA
IFOAm Head Office
Angela Escosteguy – Director/IBEM
IBEM Office
Facilitators:
Romeu Leite
Marcelo Laurino
René Piamonte
Carlos Nabinger
Felipe Pasini
Rogério Dias
Luiz Carlos Demattê Filho
Laércio Meirelles
Denise Godinho
David Gould
Participants of the Course
PLANTAS MEDICINAIS NAS CRIAÇÕES DE ANIMAIS
Promoção do Curso de Extensão universitária Plantas Medicinais nas criações de animais, em conjunto com a UFRGS através da Faculdade de Agronomia e Instituto de Tecnologia de Alimentos.
26 e 27 de abril – Módulo I – Implantação e cuidados com o horto medicinal;
24 e 25 de maio – Módulo II – Manipulação e processamento de plantas medicinais;
21 e 22 de junho – Módulo III – Uso de plantas medicinais nas criações de animais.
CONTROLE BIOLÓGICO DE CARRAPATOS E FORMIGAS
Promoção do Curso de Extensão Universitária Controle Biológico de Formigas cortadeiras (Atta sp. e Acromirmexsp) e carrapatos (Rhipicephalus (Boophilus) microplus) em conjunto com o BIO Uruguay e o Centro Universitário Ritter dos Reis (UNIRITTER), em Porto Alegre.
APERFEIÇOAMENTO EM PECUÁRIA ORGÂNICA
RELATÓRIO DO CURSO
Promoção do Curso Aperfeiçoamento em Pecuária Orgânica, em conjunto com a Universidade Federal do Rio Grande do Sul através do GNR- Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes, do Curso de Zootecnia, da faculdade de Agronomia da UFRGS.
APPLIED VETERINARY HOMEOPATHY
The course had preparation of biotherapeutics and dynamization of homeopathic medicines.
The Applied Veterinary Homeopathy Course took place on the 23rd and 24th of April at Biodynamic Farm in Capão Alto das Criúvas, owned by João Volkmmann, and with livestock of Mauro Gouvea’s Maxgo Jersey Farm. The course had 8 hours of theoretical work on the homeopathic sanitary management of several animal species and 8 hours of practical activities with dairy buffalo. Homeopath veterinarian Vicente Dias, by the IBEM Brazil gave the classes contemplating health and health practices and the exercise of elaboration of a homeopathic health work plan. There were also preparation of nosodes (biotherapeutics) and dynamization of homeopathic medicines. The course had 18 participants, among producers, veterinary technicians, agronomists, zootechnicians and students from several states.
PHOTOS:
Assista aqui o vídeo sobre Homeopatia, com Vicente Dias:
VIDEO:
TRANSITION TO ORGANIC LIVESTOCK
The course gathered participants from several brazilian states such as Rio Grande do Sul, Sao Paulo, Rio de Janeiro, Bahia and Paraiba.
With 8 hours of theoretical classes in Porto Alegre and 8 hours of practical activities at the Maxgo Jersey Farm in Tapes, Rio Grande do Sul, the Transition to Organic Livestock. The course took place on April 21 and 22/ 2016 and was conducted by veterinarians Angela Escosteguy and Antônio Vicente Dias , from IBEM. Participated in the course fifteen producers, technicians, veterinarians, agronomists, zootechnicians and students from Rio Grande do Sul and several regions from Brazil.
Theoretical classes addressed the step-by-step transition – in accordance with Brazilian organic production standards, based on Normative Instruction No. 46 – and group exercises to prepare the Organic Management Plan required by the legislation.
The practical activities included (1) evaluating the welfare and management of animals, mainly calves; (2) processing and preparation of bioactive and medicinal herbal medicines; (3) practice of preparation of homeopathic medicines with salt.
