Cursos 2018 – Instituto Bem-Estar

SOBRE O CURSO

A Prefeitura Municipal de Itambé em parceria com o Instituto do Bem-Estar (IBEM) realizou o curso Como criar galinhas orgânicas nos dias 22, 23 e 24 de novembro de 2018, com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

O Curso foi aberto à comunidade em geral e visou repartir conhecimentos para qualificar pessoas de diferentes origens da nossa sociedade sobre os sistemas orgânicos e agroecológicos de produção animal e áreas relacionadas, com foco em galinhas. Totalizou 24 h de aulas, com aulas teóricas no Auditório da Prefeitura e atividades práticas em propriedades próximas, de alguns participantes. Participaram 20 assentados da Associação de agricultores e criadores de Paraguaçu além de técnicos (entre veterinários, zootecnistas e técnicos agrícolas) e estudantes de Pernambuco e da Bahia.

CONTEÚDO

As veterinárias Angela Escosteguy do IBEM e Patrícia Carrazzoni, da Prefeitura de Itambé foram as coordenadoras do Curso. Além delas, o curso contou com a participação do facilitador o O Eng. Agrônomo Vladimir Guimarães, do Ministério da Agricultura.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Programação do conteúdo teórico

Sistemas de produção de alimentos: situação, desafios e oportunidades;
Bases e princípios das criações orgânicas;
Bem-estar, estruturas, galinheiros, cercas;
Manejo e controle de parasitoses;
Terapêuticas permitidas: homeopatia e plantas bioativas e medicinais;
Plantas medicinais nas criações de animais;
Legislação e garantia da qualidade orgânica;
Alimentos orgânicos: características, certificação e mercado;

Atividades em grupo:

Identificação de demandas e dificuldades;
Planejamento da transição ao modelo orgânico nos seus respectivos mapas ou desenhos das propriedades;
Planejamento para formação de redes de produção, certificação e comercialização.

Dia de campo:

Exercicio de planejamento para transição ao sistema orgânico de produção.

Além das atividades teóricas ocorreram também diversas atividades em grupo onde os participantes identificaram demandas e dificuldades de sua região.

No último dia ocorreu visita de campo em várias proproedades dos participantes, para exercício de transição ao modelo orgânico.

Veja AQUI o vídeo.

O curso encerrou com a construção de um planejamento coletivo. Todos os participantes colaboraram para a elaboração de um Plano de Ação abordando as fases de produção, certificação e acesso a mercado.