CURSO VIRTUAL PRODUÇÃO DE OVOS E FRANGOS ORGÂNICOS

Depois de vários anos com cursos presenciais, oficinas e dias de campo, tendo em vista a pandemia e muitas solicitações de informações, o IBEM organizou pela primeira vez um curso online na área de avicultura.

De acordo com Angela Escosteguy, Diretora fundadora do IBEM, a procura por alimentos orgânicos vem crescendo o que é excelente para o meio ambiente, para os animais que são criados soltos, para os consumidores que recebem alimentos seguros e para os produtores que têm um produto com maior valor de mercado e pouca concorrência no mercado.

O curso na modalidade virtual possibilitou o acesso de pessoas em várias partes do mundo. Participaram 35 pessoas de tod o Brasil e também da Argentina e Perú.

Foram 8h de aulas ao vivo que  ocorreram em novembro, uma vez por semana, com apresentação de slides e discussões ao vivo.

O Curso ofereceu também complementarmente

  • Vídeos e textos recomendados
  • Grupo exclusivo de alunos para discussões e interação.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • Planejamento geral, objetivo, local
  • ização
  • Legislação: o que é proibido, o que é obrigatório
  • Modelo de galinheiro: fixo e móvel
  • Manejo das pastagens, tipos de cercas
  • Nutrição e bem- estar animal
  • Controle de parasitoses
  • Noções do uso de homeopatia e plantas bioativas e medicinais
  • Compostagem e biossegurança
  • Comercialização de ovos: inspeção e certificação

DOCENTES

O Curso foi organizado e ministrado por Angela Escosteguy, Med. Veterinária pela UFRGS  e Mestrado pelo Instituto Nacional Agronômico de Paris. Atuou no MAPA como  Coordenadora da Comissão Estadual de Produção Orgânica/RS e do GT Nacional de Produção Animal Orgânica. É membro da IAHA – Aliança para Pecuária da IFOAM – Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica e foi Coordenadora da IFOAM/AL. Atualmente é Diretora do Instituto do Bem-Estar e Coordenadora da Comissão Pecuária Orgânica do CRMV-RS.

DOCENTES COLABORADORES

  1. Maria Helena Souza de Abreu, Méd. veterinária pela UFV, Mestrado na Universidade de Goettingen e doutorado na Costa Rica, com especialização em Sistemas Silvopastoris. Atualmente Professora da Faculdade de Zootecnia da Universidad Nacional Agraria La Molina, em Lima, Perú.

Apresentou: INTRODUÇÃO DE ÁRVORES E ARBUSTOS NA CRIAÇÃO ORGÂNICA DE AVES (OPÇÃO SILVOPASTORIL).

  1. Carlos Mikael Mota, Zootecnista, Mestre em Produção animal e Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará.

Apresentou: FORMULAÇÃO DE  RAÇÃO REGIONAL PARA AVES NO BIOMA AMAZÔNICO

  1. Marcelo T. Stumpf, Eng. Agrônomo pela UFPel, doutor em zootecnia pela UFRGS e hoje docente do curso de Agroecologia da Universidade Federal do Rio Grande – Campus São Lourenço do Sul/RS.

Apresentou: LARVAS DE MOSCA SOLDADO NEGRO (HERMETIA ILLUCENS) PARA ALIMENTAÇÃO DE POEDEIRAS E FRANGOS.

  1. Flávio Figueiredo, Med. veterinário, mestre em Bioquímica pela UFRGS , foi assessor técnico do projeto produção com subproduto da batata doce (Embrapa Clima Temperado) e em diversos projetos produção orgânica animal. Produtor de ovos orgânicos em Eldorado do Sul/RS desde 2012.

Apresentou: ALIMENTOS FERMENTADOS PARA AVICULTURA ORGÂNICA

  1. Fernando Beccon Nerva, méd. Vet. UFRGS, pós graduação inspeção produtos de origem animal, representante do laboratório Ghenvet fabricante do produto BioVerm, fungos nematófagos. Atualmente produtor rural em Caxias do Sul e N. Petrópolis: frutíferas, ovinocultura e avicultura em transição para orgânicos.

Apresentou: USO DE FUNGOS NEMATÓFAGOS NO CONTROLE DA VERMINOSE DE AVES

 

MATERIAL EDUCACIONAL DA SEMANA DA ALIMENTAÇÃO

Durante a Semana Mundial da Alimentação, a Comissão Pecuária Orgânica do CRMV-RS com a colaboração do IBEM organizou a elaboração do material educacional sobre Alimentos Orgânicos.

Desta forma, a  pecuária orgânica deu sua contribuição para  a segurança alimentar, tema que marcou a Semana Mundial da Alimentação. Vários banners educativos foram elaborados e divulgados virtualmente. Veja abaixo.



43º EXPOINTER DIGITAL 2020

Ocorreu no dia 28/09 pela primeira vez a EXPOINTER DIGITAL na sua 43ª edição, onde pessoas do mundo todo puderam participar do evento de forma virtual. A presidente do IBEM, Angela Escosteguy, participou com a palestra “Sustentabilidade na Pecuária: desafios e oportunidades da pecuária orgânica”.

 

Na ocasião palestrou também a médica veterinária Michele Iza do Ministério da Agricultura e Pecuária com o tema “Legislação, Controle de Qualidade e Orgânicos”.

WEBINÁRIO LÃS DO RS

No dia 23/07 a diretora do IBEM Angela Escosteguy participou do webinário Lãs do RS com o tema “A Lã e a Sustentabilidade da Ovicultura: oportunidades e desafios”.

O evento foi organizado e transmitido pela iniciativa @lasdors e teve participação também de Marcos Borba (EMBRAPA Pecuária Sul) e Vera Colares (AGrUPa) e contou com a mediação dos médicos veterinários Eduardo Amato e Letícia de Cássia.

PARTICIPAÇÃO NA COMISSÃO PECUÁRIA ORGÂNICA DO CRMV-RS

Em julho de 2020 a presidente do IBEM Angela Escosteguy iniciou sua participação como coordenadora na Comissão Pecuária Orgânica do CRMV-RS.

Fazem parte também desta Comissão,  os médicos veterinários  André Frank, Michele Iza, Flavio Figueiredo, Carlos Roberto Vieira da Cunha, Marcia Monks Jantzen, Ricardo Machado, Eduardo Dias, Lisiane Avila e Alexandre Mendonça. Na foto abaixo, além dos integrantes citados, também aparece a foto da Dra. Lisandra Dornelles,  Presidente do CRMV-RS, que participou da reunir da Comissão em julho.

OFICINA JARDIM FUNCIONAL

JARDIM FUNCIONAL

Horta e paisagismo em terraços e sacadas

 

O Instituto do Bem-Estar – IBEM em conjunto com Orgânica’s – Produtos e Serviços Ambientais promove a Oficina  para interessados em produzir em sistema orgânico hortaliças, temperos, chás e também espécies ornamentais,  em sacadas e terraços. O evento é aberto ao público e terá atividades teóricas e práticas ao ar livre na sede do IBEM.

 

Sobre a Oficina

Data: 07 de dezembro de 2019.

Horário: das 09 às 17:30 h (com intervalo para almoço)

Local: sede do IBEM, Avenida Nilópolis, 280/1103

Vagas: 15

Investimento: R$ 177,00 (até 20/11)

R$ 195,00 (até 02/12)

R$ 222,00 (após 02/12)

 

Obs.:  Valor pode ser parcelado via Pag Seguro com acréscimo.

Se não houver número mínimo de inscritos a oficina não ocorrerá e o valor da inscrição será devolvido integralmente aos que se inscreveram.

PARA INSCRIÇÃO :  CLIQUE AQUI 

 

 Programa

Aulas teóricas

  • Conceitos elementares sobre Jardins Funcionais
  • Definições básicas para a elaboração de um projeto
  • Planejamento do local
  • Escolha das plantas de acordo com as condições, objetivos e tempo para manutenção
  • Insumos/Ferramentas/equipamentos
  • Organização, quantificação e orçamento
  • Como tirar as medidas para calcular área e volume
  • Cronograma de implantação
  • Noções de uso de composteira doméstica
  • Manutenção e manejo

Atividades práticas

  • Exercício de planejamento da varanda e do terraço
  • Semeadura e cuidados com as mudas
  • Manejo de composteira doméstica
  • Montagem de vasos e floreiras

Cada participante deve levar foto ou desenho do seu espaço, com dimensões e orientação solar para planejamento.

Material

Será fornecido conteúdo digital ministrado no evento e certificado de participação on-line.

Ministrante

Carmem Lucas Vieira – Engª Agrônoma/UFRGS com mestrado em Geografia/UFRGS, ênfase em Análise Ambiental e Recuperação de Áreas Degradadas (RAD) e Doutorado em Geografia/UFRJ, ênfase em Planejamento e Gestão Ambiental e RAD. Sócio-fundador na empresa Agrovitale – Floricultura & Paisagismo de 2008 a 2014. Professora Substituta na UFF/RJ de 2017 a 2018. Organização e coordenação de eventos sobre temáticas ambientais desde 2009. Microempreendedora Individual (MEI) na empresa Orgânica’s – Produtos e Serviços Ambientais desde 2015. Tem atuado, na última década, em diversos projetos e consultorias técnicas nos estados do RS, RJ e MG de forma voluntária e/ou como profissional autônoma.

 

 

 

Contatos:

clucasvieira@gmail.com

https://clucasvieira.wixsite.com/organicas

@clucasvieira (Instagram)

OFICINA LITERÁRIA

Atendendo a pedidos, a Oficina foi transferida e será realizada provavelmente em abril de 2020.

——————————————————————————————————–

O Instituto do Bem-Estar – IBEM tem a satisfação de promover a Oficina de Criação Literária Alcy Cheuiche, com a temática O pampa e os animais.  Serão quatro encontros de três horas cada, no total de 12 horas. A Oficina é aberta ao público para interessados em desenvolver suas habilidades de escrita e refletir sobre a importância do Pampa.

Esta ação faz parte da Campanha de valorização do Pampa e da pecuária que o IBEM iniciou em junho, na semana do meio ambiente e se estenderá até 17 de dezembro – Dia do Bioma Pampa. A Campanha é composta por várias etapas: Concurso de fotos, Mostra fotográfica na Expointer, elaboração de banners educativos e a Oficina Literária.

A Oficina será composta de uma parte teórica sobre técnicas essenciais na arte de escrever e atividades práticas.  Durante a oficina cada participante deverá escrever um conto inspirado em uma foto de sua escolha, entre as finalistas do concurso (veja abaixo). No final da Oficina,  o conjunto dos contos e respectivas fotos serão expostos numa galeria on-line, no Portal do IBEM: www.ibem.bio.br.

Veja  as fotos ampliadas pelo no link: http://ibem.bio.br/fotos/

 

SOBRE A OFICINA

Local: Sede do IBEM , na Av. Nilópolis, 280/1103.

Data: 25 de novembro e 02, 09, 16 de dezembro

Hora: 18:30  às 21:30 h

Vagas: 10 a 15 participantes*

Investimento: (pode ser parcelado)

Até 21/11 : R$ 300,00

Após 21/11: R$ 330,00

Se não houver número mínimo de inscritos a oficina não ocorrerá e o valor da inscrição será devolvido integralmente aos que se inscreveram.

Ficha de inscrição:  CLIQUE AQUI

 

TÉCNICAS ESSENCIAIS NA ARTE DE ESCREVER

Conceito de Oficina de Criação Literária

Oficina é o local onde se exerce um ofício. Em nosso caso, o ofício de escrever. Desde que surgiram na Europa e nos Estados Unidos, há cerca de cinquenta anos, as oficinas de criação literária obedecem, em sua concepção, à máxima latina dos construtores de catedrais góticas: Ars sine scientia nihil est. Ou seja, a arte sem a ciência, nada é. A arte de escrever é um dom, mas pode e deve ser aperfeiçoada pelo conhecimento científico de suas particularidades. Assim, a joia bruta do talento, bagagem intrínseca do aluno da oficina, é burilada pelo oficineiro, pelo professor, de forma a propiciar ao aluno a capacidade da escrita científica, ou seja, despida de erros que a tornam cacofônica ao leitor.

 

O que é um escritor em potencial

Em regra geral, os alunos das oficinas começam duvidando de sua capacidade de escrever realmente, de chegarem a ser escritores. Isso acontece porque não tiveram oportunidade de desenvolver o talento da arte de escrever. E logo descobrem, através das técnicas fundamentais da oficina, que esse talento aflora dos subterrâneos do inconsciente, uma vez que as oficinas foram concebidas como o abre-te sésamo da caverna de Ali Babá.

 

Técnica a ser empregada

Como técnicas trabalhadas, estão os constituintes da narrativa e seu melhor aproveitamento, hiperestesia, logoralli de frases, diferenças entre conto e crônica, diálogos bons e ruins, técnicas do sonho, humorismo, minimalismo na literatura, redação a partir de frases célebres, fotografias, pinturas, esculturas, músicas, teatro e cinema, incluindo técnicas de revisão. Será trabalhado também foco narrativo, uso correto do tempo verbal, discurso direto e indireto, entre outras.

 

Ministrante da Oficina: ALCY CHEUICHE

Alcy Cheuiche é reconhecido como um dos grandes escritores do Brasil, com obras traduzidas para o espanhol, o alemão, o francês e o inglês. Recebeu muitas distinções por sua atividade literária, como as medalhas Simões Lopes Neto, Santos Dumont, Oswaldo Aranha, a Comenda Charrua e os prêmios literários Açorianos, Ilha de Laytano, RBS Rádio, Troféu Guri, entre outros. Em 2006, foi patrono da Feira do Livro de Porto Alegre, uma das maiores em espaço aberto do mundo. Em 2011 foi patrono dos Festejos Farroupilhas, atividade que mobiliza milhões de pessoas em todo o Rio Grande do Sul. Autor de trinta obras, principalmente romances históricos, autografou seus livros e proferiu conferências em muitas cidades brasileiras e também em outros países como Uruguai, Argentina, Chile, Estados Unidos, França, Alemanha. É tradutor e orientador de oficinas de criação literária. Publicou 84 livros resultado das oficinas. Pertence à Academia Rio-Grandense de Letras e Academia Brasileira de Medicina Veterinária.

Publicou os seguintes livros, entre romances, crônicas, peças e poesias:

Romance

O gato e a revolução -1967

Sepé Tiaraju– Romance dos Sete Povos das Missões – 1975

O mestiço de São Borja – 1980

A Guerra dos Farrapos – 1984

Sepé Tiaraju – Edição quadrinizada por José Carlos Melgar – 1988

Ana sem terra – 1990

Ana sem terra – Warum auf Morgen Warten (Por que esperar pelo amanhã?) 1ª edição na Alemanha – 1994 A mulher do espelho

Lord Baccarat -1993

A mulher do espelho – 1995

Sepé Tiaraju – Der Lezte Häuptling – 1ª edição na Alemanha – 1997

Sepé Tiaraju – Novela de los Siete Pueblos de Misiones – 1ª edição no Uruguai – Banda Oriental– 1995; 2ª edição no Uruguai – Banda Oriental – 2012

Sepé Tiaraju – Roman der Sieben Missions – Völker – (livro bilíngue português/alemão, com fotografias de Leonid Streliaev) – 2015

Nos céus de Paris – Romance da vida de Santos Dumont – 1998

Jabal Lubnan, as aventuras de um mascate libanês – 2003

Santos Dumont Biografia – 2009

João Cândido, o Almirante Negro – 2010

O Farol da Solidão – 2015

Agropecuária – Vocação Rio-grandense de todos os tempos/ Bilíngue espanhol – 2018

O Velho Marinheiro – A história da vida do Almirante Tamandaré – 2018

 

Poesia

Versos do extremo sul – 1966

Entre o Sena e o Guaíba – 1968

Meditações de um poeta de gravata – 1974

Antologia poética – 2006

 

Infanto-Juvenil

A caturrita americana – 2009

O ventríloquo – 2010

 

Crônica

O planeta azul – 1981

Na garupa de Chronos – 2001

Com sabor de terra – 2011

 

Teatro

O pecado original – 1986

 

 

TECNOLOGIAS DE PRODUÇÃO ORGÂNICA ANIMAL

O Módulo 3 do II Curso de Extensão Agroecologia  e Produção Orgânica de Alimentos, ocorreu em 15 de outubro, na cidade de Viamão/RS , abordando a produção animal orgânica e foi inaugurado  pelas  médicas veterinárias Angela Escosteguy e Lisiane Ávila.

O Curso, Coordenado por Cláudio Fioreze  é promovido pelo Instituto Federal de Viamão e pela EcoViamão e conta com mais de 50 alunos de diversas áreas. Para Angela, ” É sempre uma alegria encontrar jovens conscientes e idealistas que me fazem acreditar num futuro mais harmonioso. Periodicamente tenho o privilégio de ser convidada para falar para estudantes interessados em aprender sobre pecuária orgânica, agroecologia, bem-estar animal, alimentos sadios, etc. e em contribuir para um mundo melhor”. 

ENTREGA DE PRÊMIOS DO CONCURSO O PAMPA E OS ANIMAIS

Ocorreu no dia 28/08 na Casa do Veterinário na Expointer, a cerimônia de entrega de Prêmios do Concurso de fotos O Pampa e os Animais. Estavam presentes representantes das entidades promotoras: Angela Escosteguy (Presidente do Instituto do Bem-Estar), Lizandra Dornelles (Presidente do CRMV-RS), Angélica Pinho (Vice-Presidente do CRMV-RS). Participaram Francisco Milanez (Presidente da Agapan), Lara Lutzenberger (Presidente da Fundação Gaia)  representando as entidades apoiadoras do evento, e o médico veterinário e escritor Alcy Cheuiche, padrinho da exposição.

O concurso recebeu mais de 180 fotos de 64 inscritos de todo o Rio Grande do Sul. O vencedor do concurso Luiz Felippe Wittmann recebeu os prêmios concedidos pela Fundação Gaia e IBEM. Os finalistas Adriano Becker e Jane Cassol também estiveram presentes.

Para Angela Escosteguy, o objetivo desta ação foi mostrar que o gado no Pampa convive em harmonia com os animais silvestres, não agride o ambiente, pelo contrário, fertiliza o solo enquanto as pastagens capturam e armazenam carbono.

Para ver as fotos vencedoras clique aqui.

Para ver as 30 finalistas cliquei aqui.

 

VENCEDORES DO CONSURSO FOTOGRÁFICO O PAMPA E OS ANIMAIS

Confira as fotos finalistas e as três vencedoras  do Concurso O Pampa e os Animais. Clique na foto para ampliar e ver o nome do autor.

 

3° lugar: O Touro e a passarada – Estância Santa Thereza, Bagé/RS.

Autor: Ricardo Moglia Pedra.

 

2° lugar: No entardecer do Pampa – Santana do Livramento/RS.

Autor: Mariano Cordeiro Pairet Junior.

 

1°lugar: Banhado do Taim – Estação Ecológica do Taim/RS.

Autor: Luiz Felippe Wittmann.