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A Prefeitura Municipal de Itambé em parceria com o Instituto do Bem-Estar (IBEM) realiza o curso Como criar galinhas orgânicas nos dias 22, 23  e  24 de novembro de 2018, com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e do SEBRAE.

O Curso é aberto à comunidade em geral e visa repartir conhecimentos para qualificar pessoas de diferentes origens da nossa sociedade sobre os sistemas orgânicos e agroecológicos de produção animal e áreas relacionadas, com foco em galinhas.

O Curso totaliza 24 h com aulas teóricas no Auditório da Prefeitura atividades práticas em propriedades em fase de transição ao sistema orgânicos.

Veja o vídeo:

Objetivo Geral 

O curso visa qualificar pessoas de diferentes origens da nossa sociedade para atuar em sistemas agroecológicos de produção animal e em especial no sistema orgânico de produção animal e temas relacionados.

Público Alvo 

Produtores, estudantes, técnicos, público em geral. Aconselhável ter cursado ou estar cursando graduação ou curso técnico na área de veterinária, zootecnia, agronomia, biologia, ecologia ou permacultura ou ao menos ter familiaridade com animais.

Local 

As aulas teóricas ocorrerão no Auditório da Prefeitura Municipal de Itambé,  Rua Josué de Castro, Nº34, em  Itambé/Pernambuco. As aulas práticas ocorrerão em propriedade em transição para o sistema orgânico.

ATIVIDADES DIAS 22, 23 e 24

DIA 22 – Quinta-feira

Manhã – 08 h às 11:30 h

Seminário Agricultura Familiar e Pecuária Orgânica, com participação do IBEM, SEBRAE e Prefeitura de Itambé.

Obs. Entrada franca aos inscritos no Curso Como criar Galinhas Orgânicas.

Tema: Importância da produção familiar orgânica para a agricultura familiar da região da Mata Norte de Pernambuco.

Palestra: Produção Animal Orgânica: situação, oportunidades e desafios

Palestrante: Angela Escosteguy / IBEM

Palestra: Ações para o desenvolvimento da Pecuária Orgânica na Mata Norte

Palestrante: M.Vet Patrícia Carrazzoni

Roda de discussões.

Tarde – 13:30  – 18:30 h

Início do curso Como criar galinhas orgânicas

Obs. Os participantes devem levar mapa ou desenho de suas propriedades para atividade de planejamento.

Roda de apresentações

Sistemas de produção de alimentos: situação, desafios e oportunidades

Bases e princípios das criações orgânicas

Bem-estar, estruturas, galinheiros, cercas

Atividade em grupo: Identificação de demandas e dificuldades

DIA 23 – Sexta-feira

 MANHà –  08:30 – 12: 00 h

Manejo p controle de parasitoses

Compostagem e biossegurança

Plano de Manejo Orgânico

Terapêuticas permitidas: homeopatia e plantas bioativas e medicinais

Plantas medicinais nas criações de animais

Atividade em grupo: planejamento da transição ao modelo orgânico nos seus respectivos mapas ou desenhos das propriedades.

TARDE – 13: 30 – 18:30 h

Legislação e garantia da qualidade orgânica: o que é proibido, o que é obrigatório

Alimentos orgânicos: características, certificação e mercado

Atividade em grupo: exigências para comercialização dos alimentos e uso do selo

DIA 24 – Sábado

MANHÃ – 08:00 –  12 h

Saída para visita técnica em propriedade rural para exercício de planejamento para transição ao modelo orgânico.

12:00 – Volta para Itambé,

TARDE – 13:30 h – Elaboração de Plano de Ação em grupo.

16:30 – Encerramento.

Docentes

Angela Escosteguy –  M.Veterinária pela UFRGS, Mestre em Ciências Alimentares pelo Instituto Nacional Agronômico de Paris-Grignon/França, é especializada em produção animal orgânica. Trabalhou no MAPA onde coordenou a Comissão Estadual da Produção Orgânica do RS e o Grupo de Trabalho Nacional de Produção Animal Orgânica. Co-fundadora e Diiretora do Instituto do Bem-Estar (IBEM) e vice- Presidente da VET.ORG – Comissão de Pecuária Orgânica da Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária. A nível internacional participa da IAHA- Aliança de Pecuária Orgânica da IFOAM – Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica.

Patrícia Gallindo Carrazzoni– M.Veterinária graduada em Medicina Veterinária e Licenciatura em Ciências Agrárias pela Universidade Federal Rural de Pernambuco – UFRPE. Especialista em Patologia Clínica pela UNESP – Campus de Jaboticabal-SP e Doutora em Sanidade Animal pela UFRPE. Foi docente da disciplina de Parasitologia Veterinária na UNIBRA -PE, pesquisadora e extensionista na Estação Experimental de Itambé do Instituto Agronômico de Pernambuco – IPA, empresa responsável pela extensão, pesquisa e desenvolvimento do Estado. Desenvolve experimentos com bovinos e ovinos utilizando fitoterapia, homeopatia e manejo de pequenos ruminantes.

Vladimir Guimaraes – Eng. Agrônomo, Msc em Ciências do Solo pela UFRPE,  Auditor Fiscal Federal Agropecuário/ MAPA:M/SFA-PE  Secretário Executivo da Camisão da Produção Orgânica no Estado de Pernambuco-CPOrg-PE.

Acomodação: 

A acomodação não está inclusa no valor do curso. O IBEM não possui parceria com nenhum estabelecimento na cidade, ficando a critério de cada um a escolha da sua acomodação. Apesar de não possuirmos parceria com nenhum estabelecimento, indicamos a Pousada Nova Esperança. Telefone (81) 3635-2976 ou 99807-2423 .

Certificados 

Receberão certificados (on-line) participantes  com o mínimo de 75% de frequência nas aulas teóricas e que tiverem participado da visita técnica.

Inscrições

Vagas limitadas para profissionais e estudantes.

Valores:

Grupos de no mínimo cinco pessoas terão desconto especial. Contato pelo e-mail ibembrasil.org@gmail.com

O valor inclui as aulas teóricas, práticas, lanches e deslocamento para a visita técnica.

Os estudantes devem enviar o comprovante de matrícula neste semestre para o e-mail: ibembrasil.org@gmail.com

As vagas serão limitadas e por ordem de inscrição mediante comprovante de pagamento.

Em caso de desistência por parte do aluno, não haverá devolução do valor pago.

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