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LANÇAMENTO DO MANUAL DE AVICULTURA ORGÂNICA EM FLORIANÓPOLIS

O evento ocorreu  durante a reunião do grupo Litoral de certificação participativa da Associação Biodinâmica do Sul (ABDSul) ,  na Fazenda Ressacada, pertencente à UFSC. Na ocasião, o Núcleo de Agroecologia e Produção Orgânica (NEA) recebeu a certificação de produção biodinâmica para produção de lã de ovinos e hortaliças. O NEA desde  2012 vem desenvolvendo […]

 QUAL ALIMENTO QUEREMOS NA MESA?

Por Angela Escosteguy * O dia mundial da alimentação nos convida a uma reflexão. Dois pontos são básicos: qual o melhor modelo de produção de alimentos e quais alimentos queremos para o futuro. Cada vez mais nos damos conta dos limites físicos do planeta, do crescimento da população, da destruição dos ecossistemas e da diminuição […]

MANUAL DE AVICULTURA ORGÂNICA ORIENTA SETOR PRODUTIVO

SAIBA O QUE OBRIGATÓRIO, O QUE É PROIBIDO E O QUE É RECOMENDADO. Buscando orientar técnicos, produtores, criadores, estudantes, professores e profissionais interessados sobre as normas de criação de aves em sistema orgânico de produção, a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e o Instituto do Bem-Estar (IBEM), em parceria com o Ministério […]

CERCA VIVA DE MANDIOCA NA AVICULTURA  AGROECOLÓGICA

Por: Márcia Guelber Salles* A cerca viva de mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma tecnologia agroecológica que foi desenvolvida pela família de Lutemir e  Verônica Trés, em Jaguaré, Espírito Santo, no ano de 2005. A família queria dividir o cafezal para fazer o manejo rotativo das galinhas caipiras e utilizou as hastes do cultivo local […]

GALINHEIRO/AVIÁRIO MÓVEL NOS SISTEMAS ORGÂNICOS

Por Angela Escosteguy* O chamado galinheiro móvel  vem sendo cada vez mais usado nas propriedades orgânicas ou de  base agroecológica, tanto de forma isolada junto a pomares ou hortas para manter a vegetação baixa, quanto acompanhando a rotação do gado no campo,  geralmente poucos dias após a saída dos ruminantes. Desta forma as aves ao esgravatar o esterco, […]